情节大纲
明代中叶之后，全球经济进入高度融合的关键时期，以蔗糖为载体，潮人书写了盛极一时的“潮糖”传说。随着工业化推进，“潮糖”退出世界经济政治舞台，而潮人文化所归一的“宗族”概念，也在不同时空下悄然变化了......
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观众心声
算是历史纪录片，小众且传播效果并不好，历史纪录片只是作为文献就满足了吗？如何在影像中思考实现更好的传播效果？看完很好奇，如果导演继续做从食物折射社会历史变迁的题材，会换一种什么新的叙事方式，或者说，从潮糖中会吸取什么制作历史文献纪录片的教训。20180220。
视角蛮好的，从西敏司和东亚世界体系出发。就是想表达的有点多，试图梳理下，糖作为文化的sweet还在，这点其实特别难表现；而作为世界市场分工的商品，sugar已经在本土没落其间伴随有一代代潮商的迁徙和转型；社会主义糖厂和劳作的集体记忆则是现下隐而未发的问题
给导演爆灯，拍的很好了
遗憾的是，剧情架构稍显松散，多条线索并行时衔接不够紧密，致使故事连贯性受损，观影时偶尔会有 “断档” 之感。
演员对角色诠释入木三分，从细微肢体动作到表情神态变化，精准传递角色内心情绪，让人沉浸角色命运，感同身受。
这些电影火了 
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